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馒头餐实验主要用来测试确诊糖尿病患者胰岛功能的实验，个人认为目前判断胰岛功能有更多的方法，而且更准确，馒头餐实验受诸多因素影响，且目前没有精确的方法确定所使用馒头的含糖量，所以个人认为应该淘汰这种方法。
