暴食不等于暴食症,单纯的暴食只能算作狂食症,这是很常见的误解。很多人说自己“暴食”,但是细细问来,只不过是偶尔吃多了,根本没有到临床诊断的标准。下面我就来讲讲什么是暴食症、狂食症,以及两者的区别。
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首先,如何进食才被称为暴食?(Binge)
暴食必须满足:
1. 在短时间内(不超过两小时)摄入极大量的食物,注意:即使胃口大的正常人也不会吃这么多。往往暴食摄入的食物是“垃圾”食品、甜点、高碳水化合物、高热量的东西,而且吃的单位都很大,比如整盒饼干、整桶冰淇淋、整袋薯片。
2. 暴食一旦开始,就无法控制,体现为很强的失控感。
这里我就用一个病人的暴食为例:
这个女孩21岁,身高167,体重70kg,BMI=25。
她的暴食通常维持一个小时,期间她会摄入如下食物:
一个中等大小的披萨,两大包薯片,一升冰淇淋,一盒巧克力,一盒花生压缩饼干,一斤鸡翅。
足可见暴食的量是超常的。
暴食还通常伴随:
1. 进食速度极快。
2. 饱到生理疼痛。
3. 并不是因为饥饿才暴食。
4. 暴食时特意避开他人。
5. 暴食完感觉内疚、羞耻、抑郁等一系列负面情绪。
有的病人可能会一整天连续暴食
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什么是神经性贪食?(Bulimia Nervosa)
1. 在过去的三个月内,平均每周暴食一次或以上。
2. 暴食之后,采取手段消除暴食中摄取的过多热量,包括:催吐、服用泻药、利尿剂、灌肠剂、减肥药、过量运动、禁食。在过去的三个月内,这样的“净化行为”(Purge)平均每周出现一次或以上。
3. 体重、身型成为自我价值的核心,每日全神贯注于体重。
4. 体重正常、不符合厌食症的诊断标准。注:厌食症同样也可能出现暴食、“净化行为”,被称为暴食类厌食症。
这里需要解释一下“净化行为”(Purge)
1. 大多数暴食症病人采取催吐的手段:用手指或者牙刷末端刺激喉咙,引发呕吐反射,大概可以排出一半的热量。催吐时间长了,不需要刺激就可以呕出来。
2. 还有很多病人服用各类药物:大概会排出一到两成的热量。
3. 有的病人会在暴食后的几日内完全禁食,或者是过量运动,比如在一天内健身、跑步四小时。
还是用上面的那个病人为例:
她在暴食后会立即催吐,通常持续三十分钟到一小时。
她会通过干呕诱发呕吐反射,直到把暴食时吃的第一种食物给吐出来为止。
她会通过极度的运动摆脱暴食摄入的热量,她每天在健身馆做三小时心肺运动、一小时举重、一小时步行。
她在暴食后会服用四粒减肥药。
这些都是典型的“净化行为”。
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什么是狂食症?(Binge Eating Disorder)
1. 在过去三个月内,平均每周暴食一次或以上。
2. 没有任何“净化行为”。
3. 暴食对生活带来严重的影响、忧虑。
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那么暴食症和狂食症到底有怎样的不同?
简单来说:暴食症和狂食症的病人都进行频繁暴食,但是暴食症会采取“净化行为”来补偿暴食中摄取的过度热量,而狂食症则不会。
暴食症的病人普遍节食,平时吃得很少,然后忍不住的时候进行暴食,然后继续节食再暴食。狂食症则通常不节食,相反他们平时就比普通人吃得多。
暴食症的病人体重正常甚至偏低,而狂食症则常是偏重或肥胖。
暴食症的病人暴食是因为体内缺乏营养、能量(通常是碳水化合物、脂肪),遇上压力、负面情绪便诱发暴食。而狂食症的暴食往往只是压力、负面情绪引发。
暴食症对健康的损害远大于狂食症。因为暴食症的病人会进行“补偿行为”,对消化系统、心脏、关节等等造成很大危害。
总的来说:暴食症在临床上更严重,死亡率高达3%。
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最后,催吐的危害:
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大多数暴食症病人采用催吐,而并不清楚长期催吐是非常危险的行为。
1. 导致胃酸上涌,腐蚀消化道和牙齿,造成的伤害往往是终身的。
2. 导致腺体肿大,所以暴食症病人的脸往往是肿着的。
3. 引发肠胃问题:消化能力减弱,常出现便秘,胀气,肠胃疼痛。
4. 造成钙质流失,到中年时往往出现骨质疏松症。
5. 催吐会流失大量微量元素、电解质,会导致心律不齐,心慌,甚至引发心脏病发作。
6. 对肾脏造成伤害。
7. 加速老化。
上面案例里那个女孩因为频繁催吐,就诊时已经出现以下症状:
1. 脸部肿大
2. 偶尔呕吐带血
3. 有时出现心疼、喘不过气
4. 心率不齐
对于暴食有效的治疗方法是:
1. 保持膳食均衡,对进食进行合理计划。
2. 每2-4小时进食一次,防止饥饿诱发暴食。
3. 训练对负面情绪的感知、控制能力,通过其他方式减压排解。
4. 最根本的是要改变病人对体重、身型的偏执。
回复 2楼:主观暴食多用于神经性厌食(AN)患者,她们对自己的进食量往往有非常严格的计划指标,以数量和(或)热量为衡量标准。当进食超过这个指标时,她们会宣称自己“暴食了”,这种情况称为主观暴食,而事实上,这个进食量往往仍不能满足其日常活动所需。